農園には樹齢100年を超えるすだちがあります。先祖代々…世代を超えて今なお、香りたっぷりの実をつけています。
100年の古木
神山すだち研究所
KAMIYAMA SUDACHI LABO
- 徳島県徳島市城南町2丁目8番5号
- 9:00−17:00（土日休）
- 088−626−4878
- info@kamiyama-sudachi-labo.com
神山すだち研究所
365日の感謝をこめて
神山すだち研究所
8月から10月ごろまで出荷される「露地物」が酸味も香りも一番いい。
あまり知られていないけれど、新鮮なすだちは堅い緑色の皮が旨い。
本当に美味しいすだちを多くの人に届けたいという思いで、出荷や貯蔵の仕方、調理方法まで、日々研究している。
KAMIYAMA SUDACHI LABO
見て香って、味わえる美味しさ
半分に切ったすだちを焼き魚やおひたしに絞りかけると…
365日の感謝をこめて
すだちは、人が管理してやらないと枯れてしまう木だ。商品について
KAMIYAMA SUDACHI LABO
01
サイズ
2L・3L・わけあり
02
等級
秀・優・良の3種類
03
露地物
8月〜10月
04
貯蔵
10月〜2月末
05
出荷準備
ひとつひとつ丁寧に
06
発送
ご注文後2〜3営業日
こだわり
KAMIYAMA SUDACHI LABO
お客様の声
Voices
料亭オーナー（東京）
いつも仕入れている物より明らかに物が良いです。 青々していて鮮度が良い。酸味がしっかりしています。
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